配资炒股网官网「烟火气」与「娱乐圈」跨界联动，大批「烟火小店」在抖音收获新增长

“你可以亏待全世界，但是不应该亏待自己的肚子配资炒股网官网，对自己好一点。”

十一月下旬，爆红全网的@景德镇（鸡排哥）现身成都麓客岛，何洁、吴莫愁、马頔、王祖蓝、张远、杜海涛、洪剑涛等大批明星艺人前往排队试吃，@锅盖wer 等达人更是在摊位前边吃鸡排边整活，连《一饭封神》里的米其林大厨邵师傅也在场尝起了鸡排，还邀请鸡排哥去香港交流。

这个场景来自首届抖音生活服务创作者大会，剁椒Spicy也受邀前往，深度体验。

不只是鸡排哥，现场还聚集了大批来自全国的“网红”美食商家。在热闹的“碳水大道”，品鉴完陕西擀面皮、郑州炒八掺，往前走两步就会被浓烈的烤肉味吸引，这里全是躺在收藏夹里还没来得及去的各个“网红”烧烤摊，北京炙子烤肉、重庆垭口老烧烤的老板，正在铆足劲儿吆喝烤串。天水麻辣烫等掀起过社交热度的“顶流”也来到了现场摆摊展示。

边逛边吃的同时，剁椒Spicy还偶遇了多个穿梭摊位之间的明星达人，既有带着粉丝走进小店的陆毅、王迅，又有给粉丝种草了无数美食的博主@特别乌啦啦。

从淄博烧烤，到天水麻辣烫，再到“鸡排哥”，充满“烟火气”的美食小店，正在成为线上流量爆发的全新密码。曾经高高在上的明星们，纷纷卸下包袱拍起了打卡视频，反而收获了大批网友的认可。

在多位明星达人、创作者的挖掘种草下，很多原本只被少量本地熟客知道的烟火小店，正在通过抖音被全网用户“看见”，迎来一轮又一轮的生意增长。明星、达人为何热衷于寻味「烟火气」?

去年4月，陆毅发布的一支拍戏之余尝淮南牛肉汤的视频，吸引了超4万人的评论，还有很多粉丝、路人看到视频后来店里打卡，此后，陆毅便稳定更新探店内容。

他的大多数探店视频，是与全家人一起，一边推荐美食，一边在热气腾腾的饭桌上拉拉家常。陆毅感慨到：“其实我分享的不仅仅是食物，也让自己与家人之间的情感更紧密了。”

王迅在2023年就开始分享剧组日常之美食探寻vlog，不过即便是演员，王迅也表示第一次自己拿着镜头自拍时还是有些无从下手，“当时不知道怎么拍，第一次在剧组周边探店的时候，刚打开手机就被认出来了，只好假装在打电话，后来也是看了很多博主，才逐渐熟悉。”

就热度而言，很多明星分享的日常内容的互动数据明显更高。核心逻辑在于，不论是走进街边小店与商家闲谈、还是沉浸式感受市井烟火，真实可触的生活能有效消融明星与大众之间的距离感、更易引发大众情感共鸣；就演艺事业而言，这种贴近生活的体验也能成为艺人的创作养分，正如王迅现场所言，“接触各种各样的人，也能帮我更好地塑造角色。”

事实上，越来越多明星艺人通过在抖音探访“烟火小店”，分享接地气儿的生活，获得了更受网友欢迎的全新“人设”。

@马頔-麻油叶在抖音的简介是“音乐人”，但他的主页里全是“冰煮羊”“扒拉锅”“羊肉面”“鸡血汤”“干饭日记”等美食内容。数据最好的一条视频，是马頔亲授如何在家做一锅“熟醉蟹”。

不仅仅是打卡美食，很多明星已经常态化的在抖音分享自己的生活。例如熊黛林主要是更新旅游vlog、拍照姿势、养生秘籍等内容，海陆也会不定时分享公园打卡、胡辣汤奶茶体验、郑州一日游vlog等。目前有超过2500位明星超头在抖音发布生服吃喝玩乐内容视频，总播放量超过400亿。

这些“活人感”十足的日常分享，不仅给美食商家、景区等地标带来流量，也在一定程度上反哺了明星本身热度，甚至加持了演艺事业。

不止明星艺人，很多达人也通过走街串巷，在本地生活赛道快速突围，收获了内容与商业上的更大可能性。

@陈大鹅此前是一位直播带货主播，后来成为新手妈妈短暂离开一线。今年4月，陈大鹅开始在本地生活赛道重启，分享泉州美食，首场抖音直播带货帮商家促成了超40万的GMV。类似的，酒旅主播@古城小黑也多次实现百万GMV的成交。

和其他赛道不同，本地生活相关内容因地域不同有很强的差异性，每个城市都可以有属于属于自己的种草达人，这意味着达人们有更多机会；另外，本地生活赛道内容与商业本就是一个共同体，极大地缩短了达人变现的链路。

根据抖音官方数据，今年前10个月，入驻团购达人中心创作者数量同比增长64%、发布生活服务视频的创作者数量同比增长47%、万粉创作者数量同比增长41%。

捕捉到这一趋势的抖音，也在主动赋能这些创作者，鼓励更多优质内容诞生。

针对明星超头，抖音除了日常激励，也会联合推出相关综艺，帮助明星打造个人IP，全链路支持明星超头内容创作。例如与谢霆锋推出《谢霆锋探店》系列短视频、与王迅合作《忙忙碌碌迅宝藏》，联合陆毅、胡彦斌、杜海涛等艺人制作美食综艺《烟火探探探》。

针对达人，平台也在持续完善扶持体系，从短视频和直播的流量扶持到以海量热点激发创作灵感，再到升级达人成长中心，多维度为达人的成长和进阶铺路。

大众需求和平台助推下，越来越多本地生活创作者涌现，也激发出线下生意的新增量。

“烟火榜”上线，中小商家如何借势起飞?

如今的网红商家，不仅有线上经营的意识，不少还进化出了“整活”能力。

观察各地“排队王”，我们发现很多商家的线上玩法丝毫不输达人，从食物镜头，到情感共鸣，再到整活拍摄，水准越来越专业。

在成都烟火市集上，很多商家一边热络地做生意，一边把手机放在距离一米的地方线上直播，像是鸡排哥，就是边炸物边直播的典型代表。而陕西擀面皮摊位的老板营业结束后，直接举着手机带粉丝们云游烟火市集。

有些会整活儿的商家，现场营业的过程中就产出了多条热气腾腾的短视频。重庆垭口老烧烤的摊位前，老板在烧烤介绍、上点段子、秀点才艺中无缝切换，为了缓解消费者排队的不耐烦，老板会不断地介绍自己的豆干为什么好吃，介绍自家品牌的背景，还会一脸期待地蹲现场消费者的反馈。这些自发的现场交流，也被记录下来，成为线上传播最好的素材，将现场的烟火气传递到线上。

重庆垭口老烧烤此前也一直在社交媒体更新内容，积累了4.4万的线上粉丝。此次烟火市集，有很多人就是慕名前来，有人现场吃完直接被种草。

与此同时，不少网红摊主通过孵化老板IP，用自己鲜明的个性建立起了影响力。

本身老板就是自家品牌、产品最好的代言人，老板IP能更好地建立起消费者的信任感，也能长期稳定地吸引更多消费者，“鸡排哥”本质也是老板IP的体现。90后姑娘@Jupiter木星在镇江开了一家手作糖水铺——张维凤糕团糖水铺，此次也带着各式各样的糕点来到了成都烟火市集现场。

作为对线上流量敏感度更高的年轻创业者，木星也持续在抖音上更新自己作为“手艺人”的日常，记录下开店vlog、顾客互动、做糕点的过程。这一份小小的糕点不仅融入食材本身的味道，更加入了一些美好的故事。很多网友在评论区留言，“很喜欢去你家喝糖水的感觉”，还有很多外地用户表示“有机会一定要去尝尝”。甚至精致舒适的装修审美，还吸引了其他商家咨询，“请问可以帮我设计我的店铺吗？”

针对老板IP这一独特的内容赛道，抖音上线了“老板中心”，为商家创始人的提供运营对接、数据分析、成长培训等权益，帮助商家创始人创作。

当流量经过，线下商家要如何承接，越来越多的商家也探索出了全新打法。例如，马玉林天水麻辣烫同时推出了团购套餐和半成品速食。点进抖音的用户，在天水本地的，可以线上购买团购套餐线下消费体验；不在当地的用户，也能买到半成品速食，地方美食可以突破地域限制，飞向全国餐桌。

为了更直观地凝聚起小店、达人、用户之间的最大公约数，此次活动上，抖音生活服务还发布了“烟火榜”。首批榜单甄选了全国360家“苍蝇馆子”，覆盖了北京、上海、成都、武汉等10座城市。

据抖音生活服务业务副总裁涂晴介绍，“这份榜单基于抖音内容和评价数据、用户提名和民间寻味人实地品鉴等方式产生。”尤其值得关注的是，该榜单引入的民间寻味人，指的是那些人均打卡超过500家餐厅、平均发布过400篇探店评价的资深食客。

对于消费者而言，“烟火榜”能极大程度地降低决策成本；对于商家来说，可以借助榜单获得精准曝光，快速完成从人气到生意的转化；达人也可以通过打卡上榜小店，持续发掘新鲜素材，丰富创作内容。三方联动，将形成一个互相增益的活力生态。

由此，一张融合线上线下、汇聚商家、达人与消费者的“烟火地图”正在形成——藏在街巷深处的小店不再担心“巷子太深”，热爱生活的明星达人也有了内容落点，而我们每个人，都在追寻风味的过程中，更深地触摸到了城市的脉搏与生活的温度。

下载“北京日报”客户端阅读体验更佳哦

扫描二维码下载手机客户端

-->

分享到

发布评论文明上网理性发言，请遵守评论服务协议

未登录

0/200发布发布全部评论

0条

点击加载更多

欢迎下载“北京日报”客户端发表评论

相关阅读热门报道换一批推荐阅读换一批精彩视频换一批猜你喜欢滚动北京国内国际北晚社会文娱体坛旅游文史阅读深度产经调查互联网美食北晚健康消费北晚行业北晚网摘网站地图新闻评论深度理论视频图库悦读互联网财经文化体坛科教消费矩阵网摘东城区政府网站西城区政府网站朝阳区政府网站海淀区政府网站丰台区政府网站石景山区政府网站门头沟区政府网站房山区政府网站通州区政府网站顺义区政府网站大兴区政府网站昌平区政府网站平谷区政府网站怀柔区政府网站密云区政府网站延庆区政府网站市人大市政协市监察委市高级人民法院市人民检察院市政府办公厅市发展改革委市教委市科委市经济信息化局市民族宗教委市公安局市民政局市司法局市财政局市人力社保局市规划自然资源委市生态资源局市住房城乡建设委市城市管理委市交通委市水务局市农业农村局市商务局市文化和旅游局市卫生健康委市退役军人事务局市应急管理局市市场监督管理局市审计局市政府外办市国资委市广播电视局市文物局市体育局市统计局市园林绿化局市地方金融监管局市人防办市信访办市知识产权局市医保局京报媒体矩阵北京日报北京晚报北京青年报北京商报音乐周报新闻与写作北京日报客户端长安街知事艺绽北晚在线北京深读空间